Die guten Wäller Nudeln

Ihr Nudelhof aus Hadamar im Westerwald

Willkommen bei Wäller Eiernudeln

Die guten Wäller Eiernudeln – Spitzenqualität aus dem Westerwald – Zum Onlineshop.

1952 wurde das Unternehmen vom Großvater gegründet und von Vater und Mutter des heutigen Inhabers erfolgreich weitergeführt.

Im April 1986 begann der heutige Firmenchef, Hans Becker, mit einem zweiten Produktionszweig – der Nudelherstellung.

Die „Westerwälder Eiernudeln“ waren geboren. Durch höchste Qualitätsansprüche, Felxibilität und Sortenvielfalt stieg die Nachfrage ständig nach den goldgelben Wäller-Nudeln.

Wir stellen mit viel Liebe und Verantwortungsbewußtsein unsere Nudeln aus den besten Zutaten her. Deshalb schmecken die uns und vermutlich auch Ihnen so gut.

Unsere Nudeln werden aus dem hochwertigsten Hartweizengrieß produziert. Dieser wird vorwiegend aus den besten Qualitäten kanadischen und französischen Durumweizens hergestellt. Er zeichnet sich besonders durch einen hohen Gluten- und Proteingehalt aus, wodurch die aus ihm hergestellten Teigwaren besonders kochstabil und bissfest werden. Da der Grieß aus dem Korninneren hergestellt wird, weisst er einen sehr niedrigen Aschgehalt auf.

Dieser hochwertige Grieß, dunkeldottrige Eier der Güteklasse A und unsere speziellen Produktionsverfahren verleihen unseren Nudeln das goldgelbe Aussehen, ihren Biss und ihre Ergiebigkeit.

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen